2012年3月25日

 

風はまだひやっとしますが、だいぶ暖かくなってきて、ここ南房総富浦では快晴の日はトレーナーやパーカーだけで外に出られます。

3月末になり恒例のひじき漁がスタートしました。
ひじき漁の様子はこちらもご覧ください。

 


ひじきをお湯に入れると一瞬鮮やかなみどり色に。


 

煮詰めて行くとお店でみるような黒に変色して行きます。

その後、浜で天日干しに入るのですがこの日は強風のため作業はここまで。

近日中に道の駅とみうら枇杷倶楽部などで販売予定です。

もちろん、げんべいでも提供してます。


※去年の天日干しの様子。

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